据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，江西省市场监管部分节日期间累计查抄食物出产运营从体1.26万余家次，山东、广东、四川等地以数字化监管赋能假期食安保障，监视抽检4.2万余批次，强化全链条风险防控，发觉并整改餐饮食物平安问题现患724个；防备群体性食物平安事务。加大抽检监测取执案力度，紧盯沉点环节、沉点场合、沉点品类？
环绕餐饮办事、食物发卖、收集订餐、节令食物等环节范畴开展监视查抄，记者5月6日从国度市场监视办理总局获悉，严查“鬼魂外卖”、无证运营、虚假天分等问题，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域，确保线上线下餐饮同标同质。